Spotkanie odbędzie się w formule hybrydowej – stacjonarnie w Hotelu Courtyard by Marriott w Szczecinie (1. piętro) oraz on-line po uprzedniej rejestracji (uczestnictwo jest bezpłatne).
Wśród prelegentów znajdują się naukowcy z Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie prof. Ewa Stachowska, kierownik Katedry i Zakładu Żywienia Człowieka i Metabolomiki PUM oraz prof. Karolina Skonieczna-Żydecka, kierownik Samodzielnej Pracowni Badań Biochemicznych, a także nefrolog i transplantolog prof. Kazimierz Ciechanowski, dr Igor Łoniewski z Katedry i Zakład Żywienia Człowieka i Metabolomiki oraz gastroenterolog dr hab. Wojciech Marlicz. Zaproszenie do wykładów przyjęli znamienici goście z Poznania prof. Joanna Karolkiewicz, kierownik Zakładu Żywności i Żywienia AWF, z Warszawy diabetolog dr hab. Anna Jeznach-Steinhagen i gastroenterolog dziecięcy prof. Grzegorz Oracz.